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Sri Lanka: World Spice Food Festival

Sri Lanka: World Spice Food Festival

(Quelle: worldspicefoodfestival.com)

Vom 6. bis 14. November 2009 findet in Colombo das World Spice Food Festival statt. Besucher können in den 18 teilnehmenden Hotels, Restaurants und Cafés der Stadt auf eine kulinarische Weltreise gehen. Eine Woche lang übernehmen Gastköche aus aller Welt die Regie in den Hotel- und Restaurantküchen und bereiten Spezialitäten aus ihrer Heimatregion, wie zum Beispiel Cuba, Marokko oder Indien zu. Auch einheimische Gerichte dürfen nicht fehlen. Im Restaurant Raja Bojun, zentral in der Galle Road in Colombo gelegen, kann erstklassige sri lankische Küche getestet werden, wie die landestypischen Curries, die auf keiner Speisekarte fehlen. Originale Gerichte aus dem nördlichen Jaffna mit hervorragendem Seafood gibt es im Holiday Inn's Alhambra Restaurant. Weitere Informationen unter www.sltda.lk/spicefoodfestival.